مژده مژده
مژده به کلیه همشهریان اهوازی عزیز و گرامی
فروشگاه سامان سیستم ارایه دهنده خدمات کامپیوتری شامل سخت
افزار . ارتقا . لوازم جانبی . لپ تاپ
از اول مهر ماه با مدیریت وحید خزاعلی(۰۹۱۶۳۰۲۱۹۳۱) و با همکاری
مهندسان علی دانش فر(۰۹۱۶۳۱۲۵۸۲۷) و ناصر خزاعلی(۰۹۱۶۹۱۲۰۸۹۶
کار خود را اغاز خواهد کرد
جهت رفاه همشهریان عزیز کلیه لوازم این فروشگاه به صورت اقساط بدون
بهره و با چک حقوقی ارایه داده میشود
اهواز:خیابان ده پاداد شهر سیتی سنتر هیراد طبقه دوم واحد ۱۹۴
مواد لازم
ماهی گباب 750 گرمی یک عدد
ماهی نیم کیلو
کشمش 150 گرم
پیاز دو عدد
سیر چند حبه
نمک و فلفل و ادویه و دارچین به میزان دلخواه
طرز تهیه
این خوراک دقیقا شبیه امگشیط با سبزی است .اما به جای سبزی کشمش را در اب خیسانده و به جای سبزی استفاده کنید در ضمن میتوانید از گباب نمک سود شده استفاده کنید که در این صورت باید ماهی را در اب یک روز خوابانده و هر چند وقت یک بار اب انرا تعویض کنید
مواد لازم
ماهی گباب 750 گرمی یک عدد
برنج نیم کیلو
شویت . گشنیز و شنبلیله هر کدام 100 گرم
پیاز دو عدد متوسط
سیر چند حبه
دارچین . نمک و فلفل به ندازه دلخواه
اب دو لیوان
طرز تهیه
سر ماهی را جدا کرده و ماهی را بخوبی بشورید . درون قابلمه بگذارید و با دو لیوان اب و کمی نمک و دارچین و یک سر پیاز خوب پخته شود
بعد از اینکه ماهی خوب پخته شد تیغ های ان را جدا کنید و گوشت ماهی را ریش ریش کنید
یک عدد پیاز را با چند حبه سیر (سیر را سعی کنید بکوبید) تفت داده و به ان ماهی را که ربش ریش کرده اید اضافه کنید سبزی هارا خرد کرده و به ان اضافه کنید در نهایت کمی دارچین به ماهی نیز اضافه گردد لازم به تذکر است که سبزی زیاد نباید تفت بخورد
برنج را که از قبل خیسانده اید برای دم اماده کنید
برنج را قبل از اینکه برای دم بگذارید با ماهی و مواد مخلوط شده خوب هم بزنید و درون قابلمه بگذارید و اجازه دهید تا به ارامی دم بکشد
این خوراکرا معمولا با سیر ترشی یا ترشی لیته و یا با فلفل سبز میتوانید میل فرمایید البته بهتر است کمی روغن زیتون بر روی خوراک شما در بشغاب ریخته شود
خوردن ماست با این خوراک هیچگونه مشکلی به وجود نمیاورد
ایمیل ما جهت هر گون تماس و یا پیشنهاد vahidmahi@yahoo.com
این خوراک به صورت سوپ درست میشود و برای کسانی که سرماخوردگی دارند بسیار مفید است البته اگه کمی فلفل به ان اضافه کنید
مواد لازم
ماهی گباب ۷۵۰ گرمی یک عدد
خورده برنج یک لیوان
رب گوجه دو قاشق خوراک خوری
گوجه ۴ عدد متوسط
پیاز دو عدد متوسط
سیر چهار حبه
روغن دو قاشق خوراک خوری
نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه
طرز تهیه
برنج ها را با اب میخیسانیم تا نرم شود حدود دو ساعت کافی است
پیاز ها را خورد کرده و در روغن تفت میدهیم سپس سیر را کوبیده و به ان اضافه میکنیم و ادامه میدهیم تا پیاز به رنگ زرد طلایی دراید به ان رب گوجه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و نمک و فلفل و ادویه را با ان اضافه میکنیم و گوجه را خورد کرده به ان اضافه کرده به محض اینکه حس کردید خامی گوجه رفته با ان برنج را اضافه کنید و هم بزنید
همزمان ماهی را خوب شسته و سر ان را جدا کنید و با پنج لیوان اب بپزید وقتی مطمین شدید ماهی پخته شده است ماهی را جدا کنید واب ان رابه مواد بالا اضافه کنید سعی کنید به محض اینکه برنج را اضافه کردید به ان اب ماهی را اضافه کنید و مواد بالا را مرتب هم زنید تا ته نگیرد
میتوانید ماهی را ریش ریش کنید و وقتی برنج کمی لعاب داد به ان ماهی را اضافه کنید و اجازه دهید تا به ارامی اش شما اماده شود با کمی فلفل بیشتر میتواند داروی خوبی برای رفع سرماخوردگی شما شود
با تشکر از سرکار خانم م فاتحی
مواد اولیه
ماهی گباب ۷۵۰ گرمی یک عدد
سیب زمینی یک کیلو
تخم مرغ چهار عدد
سس مایونز کوچک یک شیشه
ذرت یک و نخود فرنگی از هر کدام یک قوطی
فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
گوجه و خیار شور به مقدار کافی
پیاز کوچک یک عدد
دارچین یک قاشق مربا خوری اب به میزان کافی
روغن زیتون یک استکان
طرز تهیه
ابتدا پس از جدا کردن سر ماهی انرا خوب شسته و درون قابلمه میگذاریم به ان انقدر اب اضافه کنید تا به اندازه یک بند انگشت بالاتر از ماهی باشد به ان دارچین و پیاز را اضافه کنید سعی کنید پیاز را کمی خرد کنید و به ارامی اجازه دهید تا پخته شود
ماهی را ریش ریش میکنیم و کنار میگذاریم سیب زمینی و تخم مرغ ها را همگام با ماهی و در قابلمه های جداگانه میپذیم و انها را خرد کرده و با سس و ماهی اضافه میکنیم و همزمان هم میزنیم حال میتوانیم نخود فرنگی و ذرت و روغن زیتون و فلفل و نمک را به ارامی به ان اضافه کنیم و خوب هم بزنیم
هرگاه حس کردید مواد شما بیش از حد سفت شده و نیاز دارد که کمی رقیق شود میتوانید از اب ماهی یا اب نخود فرنگی یا ذرت استفاده کنید البته اب ماهی را میتوانید در فریزر جهت سوپ نگهداری کنید
خوراک خود را درون دیس گذاشته و خوب پهن کنید حال به دلخواه میتوانید انرا تزیین کنید و در کنار ان از خیار شور و گوجه استفاده کنید
ناگفته نماند میتوانید از تن ماهی نیز استفاده کنید
از این نوع دسر هم برای کودکان با صبحانه و هم بزرگسالان استفاده میشود فقط فرق ان در جین سینگی هست که جهت استفاده بزرگسالان استفاده میشود
شما میتوانید با تغییر در مقادیر ان به نسبت کم و زیاد کرده و دسر مورد نیاز خود را بدست اورید
مواد لازم
عسل اصل یک کیلو
مقز های پسته و گردو و بادام هر کدام ربع کیلو
کنجد نیم کیلو
نارگیل متوسط یک عدد(نارگیل به دلخواه میباشد)
جین سینگ ۲۵ گرم
درون ظرف را ابتدا یک لایه مقز گردو میریزیم وروی ان را کنجد میریزیم و بعد از ان مقز بادام و کنجد و مقز پسته و کنجد و اگر از این نیروزا برای بزرگسالان باشد همراه کنجد جین سینگ را ارد کرده و به این لایه ها اضافه میکنیم
این لایه ها را مرتب تکرار کرده تا مواد ما تمام شود
حالا عسل را از یک سمت ظرف اضافه میکنیم تا اینکه عسل با لایه های ما هم سطح شوند بعد از دو روز این دسر اماده بهره برداری میباشد
این نیروزا طبعی بسیار گرم دارد و میتوان نارگیل را پودر کرده و همراه با کنجد وجین سینگ به این ماده اضافه کنید
البته میتوان از زنجبیل تازه به مقدار خیلی کم جهت عطر و بوی بهتر به این لایه ها اضافه کنید
این نوع دسر که بیشتر در خوزستان درست میگردد دارای طبعی بسیار گرم است که بیشتر در زمستان مورد استفاده قرار میگیردو باعث تقویت بنیه و گرمی بخش بدن میگردد و طرز تهیه ان بسیار ساده میباشد
مواد لازم
خرما یک کیلو
دارچین دو تا سه قاشق غذا خوری
زنجبیل دو تا سه قاشق غذا خوری
کنجد 250 گرم
ارده 250 گرم
شیره خرما 100 گرم
طرز تهیه
خرما را میتونید به دو صورت استفاده کنید
روش اول هسته را جدا کنید
روش دوم با هسته
خرما را درون دبه ای بگذارید یکی دو لایه خرما را که گذاشتید روی ان کنجد و دارچین و زنجبیل بریزید این کار را انقدر ادامه دهید تا خرما تمام شود و در اخر نیز روی ان را با کنجد و زنجبیل و دارچین بپوشانید
ارده را با شیره خرما مخلوط کنید و خوب هم بزنید و به مواد اضافه کنید
درب دبه را به خوبی بسته و در جای مناسبی به مدت یک هفته نگهداری کنید
حالا با خوردن روزی یکی دو قاشق به شما نیروی عجیبی میدهد
ایمیل ما vahidmahi@yahoo.com
این دارو کاملا گیاهی و توسط خود شما تهیه میشو و کاملا امتحان شده میباشد البته گاها این گیاهان را تک تک میل فرمودیید و ترکیب انها با هم دارویی به شما میدهد واقعا اعجاب انگیز که تمامی این مواد را به راحتی میتوانید از عطاری محل خودتان تهیه نمایید
مواد لازم
گیاه خارخاسک 500 تومان
جین سینگ 50 گرم
زعفران نیم مثغال
زنجبیل تازه 250گرم یا یک و نیم استکان خشک شده
دارچین دو استکان
25 لیوان اب
ابتدا از دو روز قبل جین سینگ را خرد کرده و در 5 لیوان اب به مدت دو روز بخوابانید
خارخاسک را خوب بشورید و با پنج لیوان اب مخلوط کرده و روی شعله با دمای بسیار پایین اجازه دهید تا خوب پخته شود درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا اب به یک ونیم لیوان برسد و عصاره ان کاملا به اب نفوذ کند
جینگ سینگ را همچون خارخاسک با همان پنج لیوان اب به ملایمت حرارت داده تا ان نیز به یکو نیم لیوان برسد
این کار را در باره دارچین و زنجبیل انجام دهید
زعفران را با یک و نیم لیوان اب دم کنید و اجازه دهید تا خنک شود
اب خارخاسک و جین سینگ و زعفرا دو کشیده را بهمراه دارچین با اب و زنجبیل با اب مخلوط کنید و درون قابلمه گذاشه روی اجاق بگذارید و با حرارت بسیار ملایم انها را دما دهید تا این محلول به حدود پنج لیوان برسد
شما پس از خنک شدن این محلول که اکنون کمی غلیظ شده از صافی عبور داده و درون یخچال نگهداری کنید
روزانه سه بار یک قاشق غذا خوری را با یک لیوان اب مخلوط کرده و میل فرمایید
این دارو اعجاب انگیز اثر خود را از هفته دوم نشان خواهد داد
سعی کنید به محض اینکه حس کردید دارو اثر خود را نشان میدهد تا سه روز ادامه داده و سپس به مدت یک ماه استفاده نکنید
این دارو هم برای اقایان و هم خانم ها موثر و مفید است
ایمیل ماvahidmahi@yahoo.com
سلام خدمت کلیه سروران عزیز
چندی پیش یکی از مخاطبین عزیز وگرامیایمیلی برای بنده فرستادن و نکته ایی را باز گو نمود که ایشان اظهار نمودن کلمه غذا به عربی به معنی پیشاب شتر میباشد که در فرهنگ ما به جای خوراک جایگزین شده و ظاهرا هم دلیل ان این بوده که اعراب در هنگام تسلط بر ایران جهت تفریح خود این کلمه را در فرهنگ لغت ما جا انداخته اند
البته اظهارات ایشان در فرهنگ لغت دهخدا کاملا صحت گفتار ایشان را تایید نمود
لذا بنده تصمیم گرفته ام منبعد به جای کلمه غذا در گفتار و نوشتارم از کلمه خوراک استفاده کنم . البته میدانم اویل این کار مشکل خواهد بود اما سعی کرده ام بین خود و خانواده از کلمه خوراک به جای غذا استفاده کنم و اگر شما هم به جابجایی این کلمه در نوشتار من رسیدید بدانید دلیلش این بود ضمن تشکر از دوست عزیز
ایمیل ماvahidmahi@yahoo.com
دوستان عزیز این روزها بیشتر اقایون دنبال داروهای انرژی زا میگردند اینجانب خیال دارم چند مورد از ساخت مواد انرژی زا را برای شما بگویم که علاوه بر اینکه بسیار مفید هستند با مخارج بسیار کمتر در دسترس شما قرار میگیرد ناگفته نماند این چند نوع میشه گفت دارو کمی حوصله میخواهد و علاوه بر اینکه برای اقایون مفید میباشد برای خانم ها و با کمو زیاد کردن بعضی از مواد برای فرزندان نیز مفید میباشد
امیدوارم که برای شما عزیزان مورد پسند واقع گردد لازم به تذکر هست که هر سوالی در مورد این دارو دارید به ایمیل من رفته و سوالات خود را بگویید و من به انها جواب خصوصی میدهم
در مورد ساخت این نوع انرژی زا ها باید بگویم کاملا طبیعی و با یک بار امتحان مطمین باشید همیشه در ساخت ان و توصیه به دوستان اقدام میکنید
